Poires souris

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poires sourisRecette créée le mercredi 21 novembre 2018 à 03h41

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

6 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

5 min

Préparation 1

Ingredients
6 poires

6 poires

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de chocolat noir de couverture

50 gramme(s) de chocolat noir de couverture

4 étapes
1
Lavez les poires.
Coupez un morceau dans le sens le plus long dans chaque poire pour former le corps de chaque souris.
Puis de l'autre côté, coupez un morceau plus petit qui sera la tête de vos souris.
Recoupez chacun des morceaux afin que l'on puise les poser à plat.
Enfin découpez 2 oreilles dans le reste des poires.
Si besoin, retaillez-les.
Mettez le corps des souris, côté coupé vers vous dans une assiette à dessert.
Posez au-dessus la tête.
Entaillez la tête de chaque souris et dans l'incision, faites tenir les oreilles des souris.
2
Dans le bol du cook'in, mettez 500 g d'eau.
Posez un support pour cul-de-poule à l'envers sur le couvercle du cook'in, posez un cul-de-poule par-dessus et mettez le chocolat dans celui-ci.
Puis réglez 5 mn, 120 °C, vitesse 2.
5 min      
120 °C      
2      
3
Quand le chocolat est fondu, mettez-le dans une petite poche à douille pour décor sans douille et réalisez les yeux, le nez et la queue des souris.
Réalisez ensuite, les moustaches : sur une toile de cuisson, réalisez des traits fins.
Mettez la toile de cuisson au réfrigérateur afin de les faire durcir et de pouvoir les décoller facilement.
Déposez 6 moustaches par souris.
Dégustez.
4
Coupez le reste des poires en dés et servez-les en salade de fruits.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire