Pizzas momiesRecette créée le vendredi 24 septembre 2021 à 16h11

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de pâte à pizza

250 gramme(s) de pâte à pizza

400 gramme(s) de sauce tomate(s)

400 gramme(s) de sauce tomate(s)

6 olive(s) dénoyautée(s)

6 olive(s) dénoyautée(s)

8 tranche(s) de comté

8 tranche(s) de comté

4 tranche(s) de jambon

4 tranche(s) de jambon

1 étape
1
1. Etaler la pate à pizza en rond sur la Roul'pat farinée
Avec un emporte pièce droit 9,5 cm (ou le cannelé à l'envers) ou un bol utilisé comme un emporte pièce, découper des ronds de pâte à pizza, jusqu’à épuisement de la pâte. Leur donner un petit coup de rouleau pour les rendre ovale. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’une toile de cuisson SILPAT.
2. A l'aide de la petite spatule coudée, badigeonner de sauce tomate additionnée d’herbes de Provence. Disposer dessus des lamelles de jambon et/ou de fromage (comté, gouda, cheddar) pour figurer les bandages d’une momie. Déposer deux rondelles d’olive pour les yeux.
3. Enfourner à four chaud (200°C) et laisser cuire jusqu’à ce que la pâte à pizza soit dorée (10 à 15 minutes) .

Remarque : le fromage doit recouvrir le jambon et il faut laisser un espace entre chaque bande de fromage, sinon, elles se rejoignent un peu trop en fondant.
Happy halloween
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 30 cm
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  • Toile ROUL'PAT®

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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 9,5 cm
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  • Sauce tomates au basilic de Provence 180 g

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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