Quatre-quarts coque chocolat

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Quatre-quarts coque chocolatRecette créée le samedi 12 mars 2022 à 07h35

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de levure

5 gramme(s) de levure

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de chocolat noir

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez au fouet les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine et la levure préalablement mélangée.
Lorsque le mélange est bien lisse, versez le beurre préalablement fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Versez la pâte dans le moule tablette et mettez au four 20 minutes à 180°C.

Démoulez après cuisson.

2
Nettoyez le moule puis le sécher.

Mettez le chocolat en morceaux ou pistoles dans le moule et placez le tout dans le four encore chaud 5 minutes.

Lorsque le chocolat est fondu, tapisser les parois du moule à l'aide d'un pinceau puis remettez le gâteau dans le moule.

Réservez au frais 1 heure avant de démouler.
Bon appétit !

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