Faire fondre le chocolat noir et le beurre, ajoutez sucre, oeufs, sel, farine et noix de pécan ou noix (facultatif)
bien mélangez
Mettre votre moule tablette sur la plaque perforée et versez la préparation dedans
Préchauffez votre four à 180°C

Fouettez les sucres et le beurre mou, ajoutez sel, oeuf, farine et levure tamisées
Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez.
Mettre cette préparation sur le brownie sans appuyer

A four pendant 25 à 30 min selon le four et l'épaisseur de la préparation
a vérifier de temps en temps si on l'aime plus ou moins fondant