Brookie dans le moule QuattroRecette créée le lundi 22 mars 2021 à 22h26
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Bol micro-ondes 1L
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  • Fouet 13 cm
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de chocolat noir

    125 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    75 gramme(s) + 155 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) + 155 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de beurre

    75 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de noix de pécan

    50 gramme(s) de noix de pécan

    2  + 2 oeuf(s)

    2 + 2 oeuf(s)

    120 gramme(s) de sucre roux

    120 gramme(s) de sucre roux

    120 gramme(s) de pépites de chocolat

    120 gramme(s) de pépites de chocolat

    100 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de beurre mou

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    2 étapes
    1
    Préchauffez votre moule à 180 degrés. Placez votre moule sur la plaque perforée.

    On va commencer par le brownie. Dans le bol micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre à l'aide de la cuillère magique.
    Ajoutez la farine.
    Puis ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu mélangez puis terminez pas les noix de pécan.
    Versez la pâte dans les différentes empreintes de votre moule et réservez.
    2
    Pour le cookie; dans un saladier, versez le beurre mou et le sucre roux puis fouettez le tout jusqu'à ce que ça devienne mousseux.
    Ajoutez l’œuf et mélangeant à l'aide du fouet.
    Ensuite, ajoutez la farine et la levure et travaillait la pâte à la maryse ou à la main.
    Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez.
    Recouvrir le brownie avec la pâte à cookie.
    Enfournez pour 18-22 mins.
    Attendez le complet refroidissement avant de démouler.
    Bon appétit !

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  • Bol micro-ondes 1L
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