Pizza gourmandeRecette créée le samedi 12 mars 2022 à 10h08
1 hSimple8 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
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FROID

30 min

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Sablé breton

    IngredientsListe de courses
    3 jaune(s) d’œuf(s)

    3 jaune(s) d’œuf(s)

    130 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de beurre mou

    150 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    2 étapes
    1
    Avec votre batteur équipe de la feuille ramollir le beurre puis ajoutez le sucre puis les jaunes d'œufs, mélangez le tout.
    Ajoutez ensuite la farine, le sel, la levure et des que votre pâte devient solide, sortez la et formez une boule, filmez la et au frais environ 30 min

    C'est possible sans passer la pâte au frais mais c'est assez collant pour étalez directement dans le moule mais faisable, farinez bien vos mains par contre.
    2
    Sortez la du frais et étalez la grossièrement puis foncez la dans votre moule à tarte cannelé.
    Enfournez dans votre four préchauffé à 180 °C pendant environ 20/30 min suivant votre four.
    Laissez le refroidir et démoulez.

    Chantilly mascarpone

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de mascarpone

    250 gramme(s) de mascarpone

    200  gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    3 c.à.s de sucre glace

    3 c.à.s de sucre glace

    1 pointe(s) de couteau de caviar de vanille

    1 pointe(s) de couteau de caviar de vanille

    1 étape
    1
    Versez votre mascarpone, votre crème liquide, votre sucre glace et votre vanille dans votre bol de batteur et fouettez quelques minutes en augmentant la vitesse petit à petit pour obtenir une chantilly.
    Pochez la avec une belle douille et déposez joliment vos fraises par-dessus.
    Dégustez avec vos convives !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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