desserts

Céline Létang

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 13 janvier 2023 à 20h50

			€€€
45 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CONGÉLATION

5 min

FROID

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Pim's
Cook time: PTM
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de sucre; 90 gramme(s) de farine; 2 oeuf(s); 100 gramme(s) de chocolat; 250 gramme(s) de confiture; 2 gélatine

Pistoles de chocolat au lait 40% Ghana 1 kg

Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de chocolat

250 gramme(s) de confiture

2 gélatine

4 étapes

Étape 1

Préchauffez votre four à 180ºC.

Montez les oeufs avec le sucre, à l'aide d'un batteur électrique, rajoutez la farine en pluie.

Remplir vos empreintes à la moitié.

Cuire 10 minutes à 180ºC.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Lavez le moule.

Étape 2

Faite fondre le chocolat au bain marie.

Faite vous plaisir, chocolat lait, noire, ruby...

Versez du chocolat dans les empreintes et étalez au pinceau.

Mettez le moule au frigo afin que le chocolat figé.

Étape 3

Faite ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.

Faite chauffez la confiture de votre choix avec la feuille de gélatine.

Étape 4

Montage :

Sortez les empreintes du frigo, mettez une cuillère à café de confiture dans chacune puis rajoutez le biscuit.

Remettez au frigo 30 minutes ou au congélateur 5 minutes.

Démoulez et dégustez.

Ustensile utilisée :

Moule Mini tartelette SP-000018

Céline Létang
GP00030473

Bon appétit !