Petits soufflés au chorizo

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Odile Caudan
Conseillère Guy Demarle
Petits soufflés au chorizoRecette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 15h28

PRÊT EN

26 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de lait

30 gramme(s) de parmesan

30 gramme(s) de parmesan

100 gramme(s) de chorizo

100 gramme(s) de chorizo

10 tranche(s) de Pain de mie sans croute

10 tranche(s) de Pain de mie sans croute

2 oeufs

2 oeufs

70 gramme(s) de crème

70 gramme(s) de crème

1 étape
1
Placez les empreintes sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 190°.

Concassez le chorizo et garnissez les empreintes.

Recouvrez de parmesan.

Dans un cul de poule, mélangez farine, œufs, lait et crème.

Versez dans les empreintes.

Avec le découpoir 3,5 cm, découpez 48 ronds de pain de mie et déposez-les dans chaque empreinte, au-dessus de la préparation.

Enfournez environ 20 mn.
Bon appétit !

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