petits pancakes

nadinej027
Nadine Jouen
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
petits pancakesRecette créée le mercredi 12 avril 2017 à 08h17

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

7 min 30 s

CUISSON

5 min

REPOS

30 min

blanc en neige

Ingredients
4  blanc d’œuf

4 blanc d’œuf

1 étape
1
Séparer les blancs des jaunes et conserver ces derniers pour les suites de la recette . Mettre le fouet sur les lames , verser les blancs et battre 5 mn vitesse 5. Mettre les blancs dans un cul de poule et reserver. enlever le fouet.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      

Pâte a pancakes

Ingredients
4   jaunes d'oeuf

4 jaunes d'oeuf

300 millilitre(s) de lait

300 millilitre(s) de lait

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

4 c.à.s de sucre

4 c.à.s de sucre

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

2 étapes
1
mettre les jaunes et le lait dans le bol . Mélanger 1mn vitesse 3
1 min      
3      
2
Ajouter la farine la levure le sucre et le sel
1 min 30 s      
4      

Préparation 3

Ingredients
1 étape
1
Hors du bol melanger délicatement votre preparation au blanc en neige . laissez reposer votre pâte une demi heure. Prendre une poele anti adhesive et votre plaque a blinis, verser la valeur d'une demi cuillère a soupe dans chaque empreinte et faites cuire vos pancakes 2/3 mns , retourner et de nouveau 2/3 mns . Saupoudrer de sucre glace et/ou etaler de la confiture ou de la pâte a tartiner
Bon appétit !

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