MADELEINES DE COMMERCY XXL

maguyg_a12b
Maguy GOMEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
MADELEINES DE COMMERCY XXLRecette créée le lundi 18 mars 2019 à 12h18
20 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
2 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

24 min

CUISSON

25 min

REPOS

23 h

Ajouter à mes favoris
14
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 oeufs

    4 oeufs

    125 gramme(s)  beurre

    125 gramme(s) beurre

    125 gramme(s)  sucre

    125 gramme(s) sucre

    125 gramme(s)  farine

    125 gramme(s) farine

    6 gramme(s) de  levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    1 zeste d'orange

    1 zeste d'orange

    1 c.à.c de d'eau de fleur d'oranger

    1 c.à.c de d'eau de fleur d'oranger

    6 étapes
    1
    Mettez le fouet dans le bol du i-cookin
    mettez les blancs d'oeufs
    programmez 5 mn vitesse 5
    réservez les blancs montés en neige
    Accessoire(s) :
    Fouet
    5 min      
    5      
    2
    Placez les jaunes d'oeufs dans le bol du robot
    rajoutez le sucre
    mélangez
    Accessoire(s) :
    Fouet
    4 min      
    5      
    3
    Incorporez le beurre ramolli et coupé en petits morceaux
    fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse
    5 min      
    6      
    4
    Au préalable mélangez farine et levure dans un cul de poule
    Incorporez ce mélange aux jaunes d'oeufs en alternant une cuillère à soupe de farine/levure et 1 cuillère à soupe de blancs en neige et ce jusu'à épuisement des ingrédients
    Rajoutez le zeste d'orange et la fleur d'oranger


    10 min      
    5      
    5
    Remplissez les empreintes du moule grandes madeleines préalablement posé sur une plaque perforée
    réservez 3 h au réfrigérateur ou mieux tout la nuit
    6
    Préchauffez le four à 240°
    enfournez 5 mn
    baissez votre four à 200°
    poursuivez la cuisson pendant 15 mn
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment