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Gaufres courgettes curry sauce roquefort Recette créée le mardi 27 septembre 2016 à 20h17
7 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

7 min
Simple
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TEMPS ROBOT

4 min 50 s

CUISSON

25 min

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  • Moule 8 Gaufres OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s)  courgettes

    300 gramme(s) courgettes

    100 gramme(s) d'oignon(s)

    100 gramme(s) d'oignon(s)

    50 gramme(s)  beurre

    50 gramme(s) beurre

    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de farine

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    220 gramme(s) de lait

    220 gramme(s) de lait

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    2 c.à.c de curry

    2 c.à.c de curry

     sel poivre

    sel poivre

    100 gramme(s) de Roquefort

    100 gramme(s) de Roquefort

    100 gramme(s) de  crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

    7 étapes
    1
    Lavez et épluchez les légumes. Coupez la courgette et l'oignon en gros morceaux. Mixez.
    10 s      
    8      
    2
    Versez dans le panier inox et laissez égoutter le temps de préparer la pâte. Préchauffez votre four à 200° et faites préchauffer vos empreintes à vide sur la plaque perforée.
    3
    Faites fondre le beurre.
    1 min      
    60 °C      
    2      
    4
    Ajoutez les autres ingrédients et mélangez la pâte.
    1 min      
    4      
    5
    Versez les légumes mixés et égouttés.
    40 s      
    4      
    6
    Garnissez vos empreintes à gaufres préchauffées. Enfournez 25 mn à 200°. Accompagnez éventuellement d'une petite sauce au roquefort.
    7
    Coupez grossièrement le fromage dans le bol propre. Versez la crème et chauffez le tout. Servez vos gaufres cuites nappées de sauce.
    2 min      
    70 °C      
    3      
    Bon appétit !

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