Petits pains au yaourt (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Petits pains au yaourt (Dude)Recette créée le samedi 26 mars 2016 à 10h17

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

35 Notes

2
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TEMPS ROBOT

4 min

Préparation 1

Ingredients
1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 c.à.s de lait

1 c.à.s de lait

400 gramme(s) de farine T55

400 gramme(s) de farine T55

10 gramme(s) de levure chimique

10 gramme(s) de levure chimique

10 gramme(s) de  de sucre semoule

10 gramme(s) de de sucre semoule

250 millilitre(s) d'yaourt nature

250 millilitre(s) d'yaourt nature

2 c.à.s de  huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

 gramme(s) de sel

gramme(s) de sel

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 220°C (Th. 7/8).
Battez dans un bol l'œuf avec 1 cuil. à soupe de lait
2
Mettre la farine, la levure et le sucre puis mélangez....
15 s      
5      
3
Rajoutez la farine, le yaourt et le sel, mélangez...
45 s      
3      
4
Pétrissez.....
Petrissage :    
3 min      
5
Versez la pâte sur une planche farinée,
Divisez là en douze
Façonnez des petits ronds et déposez-les sur votre toile SILPAT (ou ?... Légèrement beurrée)
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les petits pains de l'œuf battu afin qu'ils dorent
Mettre cuire 20 minutes
(Avec la levure chimique, les petits pains lèvent directement dans le four)
6
Servez les froids fourrés de fromage frais aux herbes et de saumon fumé, du bacon avec pointes de petites d'asperges en conserve.... Je vous laisse créer vos garnitures selon vos goûts et envies.....
Bonne dégustation
Bon appétit !
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2 commentaires
malou
malou

je n'ai pas encore fait la recette, mais j'aimerai savoir si les quantités indiquées sont pour 6 pains ou 12 pains ? Pourriez-vous répondre rapidement à mes 2 questions ? Je dois faire cette recette demain.Merci d'avance.

malou
malou

Dans les ingrédients il est mentionné 1 oeuf pour la pâte, en fait il en faut 1 autre pour dorer. La farine on la met à l'étape 2 ou 3 ?