Petits coeurs financiers

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Petits coeurs financiersRecette créée le samedi 15 janvier 2022 à 15h30

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
40 gramme(s) de poudre d'amandes

40 gramme(s) de poudre d'amandes

2 blanc(s) d’œuf(s)

2 blanc(s) d’œuf(s)

50 gramme(s) de sucre glace

50 gramme(s) de sucre glace

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

2 goutte(s) d'amande amère

2 goutte(s) d'amande amère

 amandes caramélisées

amandes caramélisées

1 étape
1
Faire cuire le beurre à feu vif dans une casserole.
Laisser refroidir.
Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d’amandes.
Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Ajouter l’amande amère puis progressivement le beurre tiède.
Verser dans les empreintes (une vingtaine de petits cœurs).
Déposer quelques grains d’amandes sur chaque petit cœur.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes environ.
Bon appétit !

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