Petits gourmands

Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 14 avril 2023 à 07h22

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

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CUISSON

55 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: PETITS CHOUX FARCIS
Cook time: 55 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 8 grandes feuilles de chou vert; 400 gramme(s) veau haché; 200 gramme(s) de chair à saucisse; 1 oignon(s); 2 c.à.s de herbes de provence; 2 c.à.s d'huile d'olive

Préparation 1

IngredientsListe de courses

8 grandes feuilles de chou vert

400 gramme(s) veau haché

200 gramme(s) de chair à saucisse

1 oignon(s)

2 c.à.s de herbes de provence

2 c.à.s d'huile d'olive

5 étapes

Ebouillantez les feuilles de chou dans de l'eau salé 4min et rafraichissez-les sous l'eau froide.

Dans une poêle faites chauffer l'huile puis ajouter l'oignon. Quand il est translucide, ajoutez le veau,la chair à saucisses,du sel,du poivre et les herbes de Provence. Faites revenir 5min.

Garnissez une feuille de chou,repliez-la et deposez-la dans votre moule carré Ohra.Faites de même pour les 7 feuilles restantes.

Enfournez 35 à 40min à 180°C.

Servez chaud avec du riz par exemple.

Bon appétit !