Fougasse aux lardons, olives et fromage

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Fougasse aux lardons, olives et fromageRecette créée le jeudi 26 mars 2020 à 12h55
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

15 min

REPOS

30 min

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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Racloir
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    325 gramme(s) de farine de type 55

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    1 préparation pour pâtes à pizzas

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    190 gramme(s) d'eau tiède

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    15 gramme(s) d'huile d'olive

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    100 gramme(s) d'olive(s) dénoyautée(s)

    100 gramme(s) d'olive(s) dénoyautée(s)

    100 gramme(s) de fromage râpé

    100 gramme(s) de fromage râpé

    100 gramme(s) de lardons

    100 gramme(s) de lardons

     herbes de provence

    herbes de provence

    2 étapes
    1
    Mélangez dans un cul de poule la farine et la préparation pâte à pizza.

    Ajoutez l’eau tiède ainsi que l’huile
    Mélangez, puis pétrissez la pâte pendant 5 bonnes minutes.
    Laissez la pâte fermenter 30 minutes.
    2
    Etalez la pâte sur la toile de cuisson.
    Déposez les ingrédients sur le 3/4 de la surface et recouvrir avec l’autre partie.
    Etalez bien à plat.
    A l‘aide d’un racloir, faire des branches

    Bien écartez les branches pour couvrir toute la toile , saupoudrez d’herbes de Provence.
    Déposez le tout sur la plaque perforée
    Faire cuire la fougasse 10 à 15 minutes à 240C,
    Après la cuisson, badigeonnez avec de l’huile d’olive.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    amandinep_140a
    amandinep_140a

    Bonjour par quoi peut on remplacer la préparation à pizza svp ?

    veromalaise
    veromalaise

    Trop bon
    Et facile à faire

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