Petits cakes cannelés mozzarella, surimi et poivrons

sandrinelib
Sandrine Libert
Conseillère Guy Demarle
Petits cakes cannelés mozzarella, surimi et poivronsRecette créée le samedi 26 septembre 2015 à 14h06

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1  pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

150  gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1  sachet(s) de levure

1 sachet(s) de levure

1  pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

3  c.à.c de basilic

3 c.à.c de basilic

10  centilitre(s) de huile de tournesol

10 centilitre(s) de huile de tournesol

3 oeufs

3 oeufs

130  centilitre(s) de lait entier ou 1/2 écrémé

130 centilitre(s) de lait entier ou 1/2 écrémé

7 à 8  bâton(s) de surrimis

7 à 8 bâton(s) de surrimis

150 gramme(s) de trio de poivrons en lamelles

150 gramme(s) de trio de poivrons en lamelles

1 boule(s) de mozarella

1 boule(s) de mozarella

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180 degrés.

Mélangez la farine avec la levure et les oeufs.

J'ai fait au cook'in vitesse 4. Rajoutez l'huile petit à petit.

Puis le lait tiédi.

Mélangez le tout (au cook'in vitesse 4).

Sel, poivre et le gruyère râpé et les herbes tout en mélangeant.
2
Répartissez la boule de mozzarella coupée en morceaux dans les empreintes ainsi que 3/4 de bâtonnets de surimi coupés en rondelles, et les poivrons en lanières.
3
Recouvrez avec la préparation, tapotez la plaque pour que ça glisse sous la mozza, poivrons et surimi.
4
Faites cuire à 180 degrés, 25 à 30 min.

Surveillez la cuisson avec un couteau.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
gp00014059
Sandrine Staelens
Conseillère Guy Demarle

La quantité de lait (130cl) est fort importante...c'est presque 1 litre et demi….ne faut-il pas considérer 130ml ou 13cl ? Merci pour votre réponse.

laurec_ad56
laurec_ad56

Bonjour, il n'y a pas une erreur sur la quantité de lait ? merci