Petites terrines de crabe au coulis de tomate

audebazinadel
Aude BAZIN ADEL
Conseillère Guy Demarle
Petites terrines de crabe au coulis de tomateRecette créée le mardi 14 juillet 2020 à 09h53
40 minSimple8 pers.Eco.

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de crabe

    400 gramme(s) de crabe

    1 c.à.s de maïzena

    1 c.à.s de maïzena

    100 millilitre(s) de lait écrémé

    100 millilitre(s) de lait écrémé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    125 gramme(s) de fromage blanc 0%

    125 gramme(s) de fromage blanc 0%

     piment d'espelette

    piment d'espelette

     sel et poivre

    sel et poivre

     coulis de tomate(s)

    coulis de tomate(s)

    1 étape
    1
    - préchauffer le four à 180°.

    - délayer la maïzena avec un peu de lait tiède.

    - dans un saladier, battre les oeufs avec le fromage blanc. Ajouter la maïzena délayée dans le lait, le lait restant et la chair de crabe émiettée. Saler et poivrer, ajouter le piment d'espelette selon votre goût.

    - verser la préparation dans les empreintes.

    - enfourner pour 35 minutes.


    Attendre un peu avant de démouler.


    Servir chaud ou froid, accompagné d'un coulis de tomate par exemple.


    Recette inspirée d'une recette Weight Watchers (Best of coups de coeur ds coachs - 2017)
    Bon appétit !

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