Dans le cul-de-poule, mettre le sucre et les oeufs entiers. Fouetter environ 1 min à l'aide du fouet ergonomique.

Ajouter la farine tamisée, le bicarbonate ou levure chimique, le beurre en pommade et la crème caramel au beurre salé (ou salidou). Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

Déballer les Caranougat et les couper en 2. Enfoncer 2 bouts au centre de chaque petite tablette et les recouvrir de pâte.

Cuire de 25 à 30 min à 180°C (25 min pour mon four) avec une toile de cuisson posée dessus, pour éviter que les gâteaux gonflent trop.

Laisser refroidir avant de démouler sur une grille.

*Ma recette de Crème caramel au beurre salé façon Ottoki -Salidou-, est aussi programmée sur le Club.
https://club.guydemarle.com/recette-cookin/sauce-caramel-au-beurre-sale-ou-salidou ou sur mon site culinaire : ottoki.fr

Source recette & photo : Corinne BINET.