Il s'agit d'un gâteau au myrtilles façon Donuts.
Cassez les oeufs dans un cul de poule.
Ajoutez le sucre et fouettez bien le tout avec la cuillère magique pour que le mélange devienne léger.

Ajoutez le reste des ingrédients ( poudre d'amandes, le yaourt, l'huile, la farine, le bicarbonate, la vanille liquide et mélanger petit à petit pour obtenir une pâte souple.
Versez quelques myrtilles surgelées au fond des moules, ajoutez la pâte a moitié. Finir par quelques myrtilles.
En tournée pour 25 min à 180 degrés.
Laissez refroidir un peu avant de démouler.

Pour la farine j'ai mis farine de riz/quinoa /millet. A vous de composer votre mix.