petits gourmands

Nathalie Igorra

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 25 février 2019 à 17h27

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

30 min

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Le Lemon Curd Allégé

Ingredients

100 gramme(s) de sirop d'agave

4 jaunes d'oeufs

3 jus de citron jaune

1 zeste de citron.

2 c.à.s de maïzena

120 gramme(s) d'eau

2 étapes

Fouettez le sirop d'agave et les jaunes d'oeufs

Accessoire(s) :

1 min

0 C°

Pressez les 3 jus de citron et prélevez le zeste d'un citron et intégrez les à la préparation.
Ajoutez la maïzena, l'eau et mélangez.
Réservez le lemon curd dans un récipient Be Save et attendais qu'il soit froid avant de le fermer.
Ne pas nettoyer le bol, nous continuons la recette.

Accessoire(s) :

5 min

90 C°

Les Biscuits

Ingredients

4 oeufs

430 gramme(s) de fromage blanc 0%

100 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de flocon d'avoine

150 gramme(s) de lemon curd allégé

2 étapes

Préchauffez votre four à 180 °C et placez vos petites tablettes sur une plaque alu.
Mélangez les oeufs, le fromage blanc et le sucre

30 s

0 C°

Rajoutez les flocons d'avoine, le lemon curd allégé et mélangez le tout.
Versez votre préparation dans les empreintes et faites cuire 30 min à 180 °C.

30 s

0 C°

Nettoyage

Ingredients

600 gramme(s) d'eau

3 goutte(s) de produit vaisselle

2 étapes

Chauffez l'ensemble.

3 min

140 C°

Terminez le nettoyage du bol, jusqu'au couvercle.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Petites Tablettes allégées
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 100 gramme(s) de sirop d'agave; 4 jaunes d'oeufs; 3 jus de citron jaune; 1 zeste de citron.; 2 c.à.s de maïzena; 120 gramme(s) + 600 gramme(s) d'eau; 4 oeufs; 430 gramme(s) de fromage blanc 0%; 100 gramme(s) de sucre; 120 gramme(s) de flocon d'avoine; 150 gramme(s) de lemon curd allégé; 3 goutte(s) de produit vaisselle

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3 commentaires

Sabine Decarsin

mardi 12 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

le recette a le mérite d'être bien expliquée. mais nous n'avons pas aimé la texture et malgré les 3 citrons, ça ne sentait beaucoup pas le citron. je conseillerais de l'essayer avec la moitié des proportions pour la tester et voir si elle est à votre goût.