i-Cook'in
Petites crèmes Expresso CaféRecette créée le samedi 17 avril 2021 à 18h28
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

9 min 20 s

FROID

1 min

CUISSON

9 min

REPOS

15 min

Ajouter à mes favoris
14
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
    Voir sur la boutique
  • Spatule mélangeuse
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • LA RECETTE - Ingrédients et Préparation

    IngredientsListe de courses
    700 gramme(s) de lait entier bio

    700 gramme(s) de lait entier bio

    100 gramme(s) de mascarpone

    100 gramme(s) de mascarpone

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    120 gramme(s) de sucre en poudre

    120 gramme(s) de sucre en poudre

    4 c.à.s de café soluble

    4 c.à.s de café soluble

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    50 gramme(s) de maïzena

    50 gramme(s) de maïzena

    2 étapes
    1
    ETAPE 1


    Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du robot :
    700 g de lait entier, 100 g de mascarpone, 200 g de crème fraîche liquide entière, 4 gros oeufs bio entiers, 120 g de sucre en poudre, 50 g de maïzena, 4 cuillères à soupe de café soluble Expresso (ou autre café soluble de votre choix)

    Programmez 8 min30 - 90°C - vit 3

    8 min 30 s      
    90 °C      
    3      
    2
    ETAPE 2

    Mixez 50 sec - vit 7
    Otez le bouchon pour laisser s'écha la préparation dans le pichet verseur. A l'aide de la spatule haute température, répartissez de façon égale dans 8 à 10 ramequins ou petits pots.

    VOTRE RECETTE est déjà TERMINEE !

    Laissez refroidir 15 min au minimum et, vous pouvez déjà les déguster à température ambiante, c'est très bon ou bien, entreposez -les au réfrigérateur jusqu'à dégustation (sortir vos petites crèmes au moins 15 min avant de les déguster, c'est meilleur).

    Variante : si vous aimez, ajoutez 1 cuillère à soupe de chicorée café en poudre.
    50 s      
    7      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment