Petites bouchées salées

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Petites bouchées salées Recette créée le mercredi 5 octobre 2016 à 07h10

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

0
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TEMPS ROBOT

1 min

CUISSON

20 min

Préparation de la pâte à cake :

Ingredients
2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

30 gramme(s) d'emmenthal râpé

30 gramme(s) d'emmenthal râpé

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6) et placez les empreintes mini cylindres sur la plaque perforée ou la grille du four.
2
Mettez les œufs, le lait, l'huile, la farine, l'emmenthal et la levure dans le bol puis mélangez 1 mn, vitesse progressive 5 à 6.
Garnissez les empreintes à la poche à douille ou avec une cuillère.
Progressive :    
1 min      
5      
6      

Préparation de la garniture :

Ingredients
3 filets de sardine

3 filets de sardine

3 tomates séchées

3 tomates séchées

2 tranches de jambon sec

2 tranches de jambon sec

6 olives noires

6 olives noires

6 olives vertes

6 olives vertes

25 gramme(s) d'allumettes de jambon

25 gramme(s) d'allumettes de jambon

12 petites crevettes roses décortiquées

12 petites crevettes roses décortiquées

6 dés de feta

6 dés de feta

1 étape
1
Détaillez 6 morceaux de sardine, de tomates séchées, de jambon sec.
Coupez les olives en 2 ou laissez-les entières.
Coupez la feta en 6 morceaux.
Disposez successivement,
sur la première rangée de 6 empreintes, un morceau de filet de sardine et de tomate séchée,
sur la seconde, répartissez les allumettes de jambon et les olives noires,
sur la troisième les petites crevettes et les olives vertes
puis enfin les morceaux de jambon sec et de feta pour la dernière rangée.
Enfournez 20 mn.
Démoulez 5 mn après cuisson.
Dégustez.


Bon appétit !

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