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Emmanuelle Barrois

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 4 mai 2016 à 11h41

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

15 s

CUISSON

20 min

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198

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Préparation 1

Ingredients

140 gramme(s) de farine

sachet(s) de 1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

100 gramme(s) de lait

40 gramme(s) de huile

35 gramme(s) de gruyère râpé

3 filets d'anchois

3 tomates séchées

1 tranche de jambon sec

1 tranche de bacon

4 olives noires dénoyautées

4 olives vertes dénoyautées

14 petites crevettes roses décortiquées

4 dés de fèta

2 étapes

Préchauffer votre four à 180° et placer vos empreintes mini-lingots sur la plaque aluminium perforée.
Dans le bol ajouter les ingrédients qui servent à faire la pâte à cake.Mettre la douille unie à l'intérieur de votre poche à douille.Positionner la poche à douille dans le support.Vider le contenu du bol dans la poche à douille et remplir toutes les empreintes mini lingots.

15 s

Sur la planche souple et à l'aide du couteau d'office, découper tous les ingrédients de façon à garnir les mini lingots. 4 rangées de 7 mini lingots, afin d'avoir les 4 goûts différents. Marier les olives vertes avec quelques morceaux de bacon, les olives noires avec le jambon sec, les tomates séchées avec les filets d'anchois et pour terminer les dés de feta avec les crevettes roses.
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°.

Astuce : Cette recette de pâte à cake dans les mini lingots peut être aussi agrémentée avec des garnitures que vous avez sous la main. Jambon/fromage à raclette - chorizo - cacahuètes concassées...

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini lingots pour l'apéro
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 140 gramme(s) de farine; sachet(s) de 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 100 gramme(s) de lait; 40 gramme(s) de huile; 35 gramme(s) de gruyère râpé; 3 filets d'anchois; 3 tomates séchées; 1 tranche de jambon sec; 1 tranche de bacon; 4 olives noires dénoyautées; 4 olives vertes dénoyautées; 14 petites crevettes roses décortiquées; 4 dés de fèta

Poche à douilles
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Planche à découper flexible
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Moule 28 Mini-lingots FLEXIPAN® ORIGINE
Produit indisponible

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9 commentaires

maritche43

samedi 23 novembre 2019 à 14h58

Très bon

Un petit coucou de Haute-Loire pour vous remercier.
Voilà ! Après trois essais , j'y suis arrivée. Finalement, j'ai pris les empreintes mignardises et j'ai fais cinq x 6 variantes. Il me restait de la pâte puisqu'elles ne font que 1,5cl et pas 2cl comme les mini-lingots. J'en ai refait un peu pour une deuxième fournée .... comme ça j'ai goûté chaud et froid ! Merci de votre participation et de vos partages.

Emmanuelle Barrois

samedi 23 novembre 2019 à 20h21

Conseillère Guy Demarle

Ah !!! Je suis contente de vous lire et fière de voir que vous vous débrouillez comme une chef ! Au plaisir de se suivre pour d'autres recettes et n'hésitez pas à découvrir mes dernières gourmandises mises en partage sur le club.

maritche43

jeudi 14 novembre 2019 à 15h54

bonjour,
D'abord, je suis fan de vos recettes ! mais je ne commente pas souvent.... Je voudrai faire les mini-lingots seul problème, j'ai les empreinte mini-fours L39(24), les empreintes carrées E14 (x30),l'empreinte mignardises... mais pas celui-là. Quel moule je peux utiliser?Merci pour votre réponse et pour le partage bonne humeur!

Emmanuelle Barrois

jeudi 14 novembre 2019 à 19h50

Conseillère Guy Demarle

Coucou ! Je ne connais pas les références de moules données ! Par contre on peut se téléphoner car toujours plus pratique et sinon je peux apporter à votre connaissance que les empreintes mini lingots font 2cl et qu'il y a 28 formes ; Donc si vous parlez des empreintes petits fours FP 3416 elles font 1, 4 cl et si voues évoquez les mini cubes eux font 1, 8 cl. Les empreintes mignardises avec leurs formes variées sont de 1,5 cl. j'espère avoir été claire et sinon téléphonez moi :) 06.86.30.45.88

maritche43

vendredi 15 novembre 2019 à 12h22

Merci beaucoup ! J'avais vu les contenants pour les lingots. Je cherchais un équivalent avec les moules que j'ai. Ce ne sont pas les mini-cubes vendus actuellement mais c'est un moule de 30 carrés qui date .... Merci encore pour votre rapidité de réponse.

maritche43

vendredi 15 novembre 2019 à 12h26

En fait les refs que je vous ai donné ce sont celles que l'on trouve à l'envers du moule ! ce serait une bonne idée aussi de mettre la ref. achat lol ! Belle journée, ici il neige, que c'est beau à la campagne!!! enfin si les routes sont bien dégagées bien sûr ....