Tartinables

virginiebro

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 17 août 2023 à 11h08

			€€€
2 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

45 s

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Préparation du pesto

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de basilic

100 gramme(s) de pignons de pin

200 gramme(s) de parmesan râpé

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

160 gramme(s) d'huile d'olive

40 gramme(s) d'eau

1 gousse(s) d'ail

3 étapes

Cette recette permet de réaliser l'équivalent d'un gros pot de confiture.

Mettre tous les ingrédients dans le robot.

Poser par dessus le panier inox afin d'éviter les projections sur les parois du couvercle.

Mixer le tout

PS : L'ail est optionnel et il est également possible de remplacer les pignons de pains par des amandes éffillées.

10 s

Retirer le panier inox, racler les parois, ajouter l'huile.

Mixer à nouveau

20 s

Racler à nouveau, ajouter l'eau

Mixer à nouveau

Attention l'ajout d'eau est important et permet à l'émulsion de se faire

15 s

Bon appétit !

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Name: Pesto maison ultra rapide
Cook time: PTM
Total time: 2 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Tartinables
Ingredients: 60 gramme(s) de basilic; 100 gramme(s) de pignons de pin; 200 gramme(s) de parmesan râpé; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 160 gramme(s) d'huile d'olive; 40 gramme(s) d'eau; 1 gousse(s) d'ail

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