Tourbillon au pesto

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Tourbillon au pestoRecette créée le samedi 17 septembre 2022 à 18h43

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

35 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 gousse(s) d'ail violet

2 gousse(s) d'ail violet

60 gramme(s) de basilic

60 gramme(s) de basilic

60 gramme(s) de pignons de pin

60 gramme(s) de pignons de pin

150 gramme(s) de parmesan râpé

150 gramme(s) de parmesan râpé

120 gramme(s) de huile d'olive

120 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) d'eau

8 tour(s) de poivre

8 tour(s) de poivre

4 étapes
1
Étape 1

Dégermez la gousse d'ail et la couper en 8, ajouter le basilic, les pignons de pin et le parmesan râpé 8 tours de poivre

( je n'ai pas mis de sel, je trouve que le parmesan est assez salé, si vous le souhaitez vous pouvez en mettre un peu)

Mettez sur votre bol une feuille de film alimentaire que vous allez coincer avec le couvercle, cela va éviter de salir le couvercle et d'avoir du pesto dans les rainures de celui-ci

Réglez 15 secondes et vitesse 10.
15 s      
10      
2
Étape 2

Enlevez le film alimentaire vous pouvez le jeter, nous n'en avons plus besoin.


Raclez les bords avec la spatule, ajoutez l'huile, d'olive et l'eau, placer le panier inox à l'intérieur.

Puis régler 20 secondes et vitesse 10
Accessoire(s) :
Panier inox
20 s      
10      
3
Étape 3

Raclez les bords avec la spatule.

Remettez le panier inox dans votre bol

régler 1 tour de Turbo si ce n'est pas assez recommencer encore 1 tour de turbo.

Vous pouvez mettre le pesto dans des petites empreintes individuelles pour pouvoir les congelés et vous servir de la quantité dont vous aurez besoin.
Accessoire(s) :
Panier inox
4
Étape 4

Cette année nous avons beaucoup de basilic j'ai réalisé 3 fois de suite la recette et mis dans les empreintes petits fours et mini cubes qui sont un peu plus profonds que le tourbillon
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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