Pesto aux fanes de radis

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Pesto aux fanes de radisRecette créée le samedi 23 mai 2020 à 16h40
5 minSimple4 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 ail

1 ail

40 gramme(s) de parmesan

40 gramme(s) de parmesan

25 gramme(s) de pignons de pin

25 gramme(s) de pignons de pin

80 gramme(s) de fânes de radis

80 gramme(s) de fânes de radis

70 gramme(s) d'huile

70 gramme(s) d'huile

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3 étapes
1
- Mettre dans le bol une gousse d'ail émincée,
- Ajouter le parmesan
Mixer
10 s      
8      
2
- Ajouter les pignons de pin, ou amandes, ou noix, ou noisettes,
- Ajouter les fanes de radis nettoyées et essorées,
- l'huile, et
- 1 pincée de sel
Mixer 10 secondes à vitesse 8, recommencer si besoin
3
Délicieux frais, mais il peut également se conserver qq jours dans un bocal fermé au frigo (veiller à le couvrir d'huile pour le conserver plus longtemps)
Bon appétit !
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