Mettez vos blancs d'oeufs dans votre cul de poule (ou bol d'un robot pâtissier) et commencez à les fouetter. Une fois que le mélange devient mousseux, verser le sucre en poudre en pluie. Ajouter l'extrait de vanille (1/4 de cc) Accélérer le fouettage et une fois que vous voyez bien les marques des fouets dans la meringue, diminuez la vitesse et ajouter le sucre glace Fouetter encore un peu jusqu'à ce que la meringue soit bien ferme et brillante. Préchauffer le four à 100°C Poser le moule 6 ronds sur une plaque perforée Déposer 1 grosse noix de méringue dans chaque moule et étaler un peu pour faire le fond du nid Mettre la meringue dans une poche à douille (munie d'une grosse douille cannelée) et faires des cercles dans les moules sur les bords extérieurs ( 2 à 3 tours selon la hauteur voulue) Cuire 1H à 100°C pour une meringue avec un peu de moelleux au centre et 1H30 si vous voulez une meringue bien sèche (dans ce cas, vous pouvez même la laisser dans le four éteint) Garder dans un endroit bien sec et tempéré ( plusieurs semaines c'est possible)

ATTENTION un bug dans l'appli ne m'a pas permis de créer l'ingrédient "crème glacée", mais c'est bien ça qu'il vous faut et non pas de la glace pilée

Faites des petites billes de crème glacée (parfum au choix) à l'aide d'une cuillère à melon que vous tremperez dans de l'eau tiède à chaque fois.
Disposez les oeufs de crème glacée dans le nid.
A ce stade, vous pouvez les conserver plusieurs jours au congélateur.
Pour finaliser la déco : ajoutez des m&ms crispy ou des oeufs confiseurs, une sauce caramel, ou chocolat ou coulis de fruits et un petit poussin ou poulette en chocolat

Mettez la crème fraîche (bien froide) dans un cul de poule ou bol en inox (lui même bien froid aussi) avec la vanille.
Fouettez doucement jusqu'à obtention d'une crème fouettée.
Ajoutez le sucre glace et fouettez encore quelques secondes pour serrer votre crème
Déposez cette chantilly dans une poche à douille (munie d'une douille à nid ou douille "fines herbes" et faites des filaments de chantilly.
Décorez avec des fruits frais (fraises, framboises, groseilles, cassis ou autre), des oeufs de Pâques et un petit poussin ou poulette.