Patta Gobi (chou blanc)

i-Cook'in
Patta Gobi (chou blanc)Recette créée le samedi 30 janvier 2016 à 14h07

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

17 min 5 s

CUISSON

17 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de chou blanc

500 gramme(s) de chou blanc

2 pomme(s) de terre

2 pomme(s) de terre

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

1 c.à.c de graines de coriandre

1 c.à.c de graines de coriandre

1 c.à.c de graines de moutarde

1 c.à.c de graines de moutarde

 paprika

paprika

 curcuma

curcuma

 coriandre moulue

coriandre moulue

 sel

sel

3 c.à.c d'eau

3 c.à.c d'eau

1 tomate(s)

1 tomate(s)

4 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5. L'étape est programmée.
5 s      
5      
2
Racler les parois avec la spatule.
Ajouter 3 cac d'eau et laisser mijoter pendant 12 minutes. L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
Spatule
12 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter la tomate coupée en morceaux et laisser mijoter pendant 5 minutes. L'étape est programmée.
5 min      
90 °C      
2      
4
C'est prêt ! N'hésitez pas à changer d'épices au gré de vos envies.
Bon appétit !
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1 commentaires
chan74
chan74

Il n'y a pas de photos pour ce plat, je ne sais pas donc à quoi doit ressembler la finalité de ce plat.
Je pense qu'il faudrait revoir le temps de mixage du début (j'ai du remixer 30 secondes à vitesse 5)
et j'ai du faire cuire 2 x 12 min pour que le choux soit cuit. J'ai pourtant bien respecté les proportions.
Au final, cela ressemble comme à une purée, un peu relevé en goût.