Pâtisson Lait de Coco

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Pâtisson Lait de CocoRecette créée le vendredi 29 septembre 2017 à 13h33

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

25 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
1 échalote

1 échalote

1 pâtisson

1 pâtisson

1 pommes de terre coupées en cube

1 pommes de terre coupées en cube

20 gramme(s) + 20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) + 20 gramme(s) de beurre

400 millilitre(s) + 400 millilitre(s) de lait de coco

400 millilitre(s) + 400 millilitre(s) de lait de coco

50 millilitre(s) + 50 millilitre(s) de bouillon de légumes dégraissé

50 millilitre(s) + 50 millilitre(s) de bouillon de légumes dégraissé

1 pincée(s) + 1 pincée(s) de de curry en poudre

1 pincée(s) + 1 pincée(s) de de curry en poudre

1 pâtisson et pomme de terre en cubes

1 pâtisson et pomme de terre en cubes

5 étapes
1
Hachez l’échalote
15 s      
6      
2
Faire revenir l’échalote dans le beurre
1 min      
90 °C      
3      
3
Cuire le pâtisson et la pomme de terre
22 min      
90 °C      
3      
4
Mixer le velouté
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
55 s      
7      
5
Rajouter le curry
1 min      
90 °C      
3      
Bon appétit !
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