Nous avons moyennement aimé, la texture due sans doute à la mie de pain, et le goût, sans attrait particulier. Ça reste un avis personnel, la recette est claire et facile à réaliser.

Bonjour,
Pour le dosage des épices, je note thym, sel et poivre.
Je ne mets pas de quantité car, c'est effectivement une affaire de goût.
Si vous en avez mis trop peu, c'est sûr que votre pâté était fade.
Pour le thym, je le mixe et j'en mets 2 CC et pour le poivre, j'en mets une bonne dizaine de tours de moulin voire 15.
Quant à la texture, je ne pense pas que 40 g de mie de pain la change beaucoup, il y en a trop peu par rapport aux autres ingrédients.
Martine Mecoli
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