Recettes traditionnelles

sarah210886

i-Cook'in

Recette créée le mardi 17 novembre 2020 à 18h03

			€€€
50 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

1 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

34 min

CUISSON

50 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: pâtes aux brocolis de Christophe
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 litre(s) de lait; 120 gramme(s) de farine; 80 beurre; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 1 pincée(s) de muscade; 1 pincée(s) de coriandre moulue; 1 pincée(s) d'estragon moulu; 1 boîte(s) de concentré de tomate(s); 75 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 1 litre(s) d'eau; 2 bouquet(s) de brocolis; 1 sachet(s) de fromage râpé

Voir sur la boutique

Préparation de la béchamel

IngredientsListe de courses

1 litre(s) de lait

120 gramme(s) de farine

80 beurre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de coriandre moulue

1 pincée(s) d'estragon moulu

1 boîte(s) de concentré de tomate(s)

75 gramme(s) de crème fraîche épaisse

2 étapes

Mettre tous les ingrédients (lait, farine, beurre, épices) dans le bol du robot.
Chauffer l'eau des pâtes

8 min

90 °C

Ajouter les ingrédients ( concentré, estragon ..) à la béchamel.

1 min

40 °C

Préparation du brocolis

IngredientsListe de courses

1 litre(s) d'eau

2 bouquet(s) de brocolis

1 étape

Mettre l'eau dans le bol et le brocolis détaillé en petits bouquets dans le panier vapeur.

Cuire les pâtes

Accessoire(s) :

25 min

120 °C

Préparation du gratin

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de fromage râpé

1 étape

Mélanger les pâtes avec la sauces au brocoli dans un plat à gratin.

Eventuellement agrémenter de poisson, jambon, lardons...

Saupoudrer de fromage et mettre au four pour gratiner pendant 10 min à 200°C.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule rectangulaire familial OHRA®
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

pâtes aux brocolis de Christophe

plats

Recettes traditionnelles

Les bons produits pour réussir la recette