Couronne de pâtes à l’italienne

pascalinefatus
Pascaline Fatus
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Couronne de pâtes à l’italienne Recette créée le samedi 25 avril 2020 à 09h04
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

5 min 25 s

CUISSON

30 min

Ajouter à mes favoris
35
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule couronne FLEXIPAN® ORIGINE
    Voir sur la boutique
  • Moule Couronne Torsadée FLEXIPAN® ORIGINE
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1 : Sauce béchamel

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de lait

    500 gramme(s) de lait

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    4 tour(s) de poivre

    4 tour(s) de poivre

    4 tour(s) de muscade

    4 tour(s) de muscade

    150 gramme(s) de champignon(s) de paris

    150 gramme(s) de champignon(s) de paris

    100 gramme(s) de fromage râpé

    100 gramme(s) de fromage râpé

    60 gramme(s) de dès de jambon

    60 gramme(s) de dès de jambon

    1/2 béchamel

    1/2 béchamel

    3 c.à.s de concentré de tomate(s)

    3 c.à.s de concentré de tomate(s)

    300 gramme(s) de pâtes

    300 gramme(s) de pâtes

    4 étapes
    1
    Faites cuire 250g de pâtes al dente (ou 2 min de moins que le temps indiqué)

    Préchauffer le four à 160 degrés. Poser le moule couronne sur la plaque aluminium perforée.

    Préparer la béchamel :
    Mettre le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade dans le bol. Programmer 5 min à 90C vit 5
    5 min      
    90 °C      
    5      
    2
    Étape 2
    Mélanger dans un cul de poule la moitié de la sauce béchamel avec le reste des ingrédients ainsi que les pâtes. Verser dans le moule couronne.
    Enfourner pour 15 min à 180 degrés (couvrez à mi-cuisson d’une toile de cuisson pour éviter le dessèchement).
    3
    Étape 3
    Ajouter le concentré de tomate à l’autre moitié de sauce béchamel. Servez chaud au milieu de la couronne

    Bonne dégustation !
    25 s      
    70 °C      
    3      
    4
    Étape 4
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    2 commentaires
    mysterious
    mysterious

    Bonjour, mettez vous les champignons crus dans la préparation ou les faites vous revenir à l'avance ? Merci

    cathybeal
    cathybeal

    Je pense que la programmation 30 min 60 °C vitesse 3 est en trop ;) , il manque les pâtes dans la liste des ingrédients pour la liste des courses également.

    À la une en ce moment