🔥 Préparation : Faire revenir les pavés de saumon à la poêle avec un filet d’huile d’olive et l’oignon émincé jusqu’à ce qu’ils soient juste cuits. Émietter le saumon à la cuillère directement dans la poêle ou dans un bol. Mettre à cuire les pâtes 5 minutes dans de l'eau bouillante.

Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Dans le moule carré, mettre les pâtes précuites, ajouter les champignons, puis le saumon émietté et l’oignon. Arroser de crème, assaisonner avec sel, poivre, herbes et jus de citron. Mélanger légèrement pour répartir les saveurs.

Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C pour que tout devienne crémeux et bien chaud. Bonne dégustation.

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