Pâte Feuilletée Express sans Pliage

isabellesebill_0568
Isabelle Sebille Ti'Sa33
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte Feuilletée Express sans PliageRecette créée le vendredi 15 janvier 2016 à 15h47

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Décevant

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

2 min 15 s

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de beurre doux congelé

250 gramme(s) de beurre doux congelé

250 gramme(s) de farine T55

250 gramme(s) de farine T55

5 gramme(s) de sel fin

5 gramme(s) de sel fin

120 gramme(s) d'eau

120 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Verser les 250 gr de beurre doux congelé coupés en petits morceaux dans le bol du i-Cook'in. L'étape est programmée 1 minute vitesse 1
1 min      
1      
2
Verser l'eau dans le bol. L'étape est programmée 1 minute vitesse 1
1 min      
1      
3
Oter les lames et récupérer la pâte. Des morceaux de beurre doivent apparaître. Remettre les lames et ajouter 500 gr d'eau. L'étape est programmée 15 secondes vitesse progressive de 5 à 10 pour le nettoyage
Progressive :    
15 s      
5      
10      
Bon appétit !

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2 commentaires
lesdelicesdenath
Les délices de Nath
Conseillère Guy Demarle

vous n'indiquez pas quand vous mettez la farine

peterge
peterge

Bonjour, je pense que cette recette est incomplète. On ne sait pas comment s'étaler 🤔