Placez le beurre dans le bol.

Incorporez ensuite le lait et la levure.

Ajoutez la farine le sucre, les oeufs et le sel.

Appuyez sur la touche Pétrissage. Versez le contenu du bol dans un moule rond ou carré. Le moule tablette sera parfait après l'avoir posé sur une grille.

NETTOYER et SECHER le bol. mode manuel.
Verser dans le bol 500 g d'eau et 1 goutte de produit de vaisselle.
Programmez 2 minutes à 90 degrés Vitesse 5 - puis Turbo 2 fois - videz, laver et sécher.
Passer à la préparation suivante, le Streussel.

Turbo

Après avoir nettoyé et séché le bol.
Préparez le Streusel qui se compose de 60g de beurre, 80g de sucre et 100g de farine.
Finissez par malaxer à la main afin d'obtenir une pâte grumeleuse qu'il suffira de poser sur la pâte qui aura déjà levé un peu durant la préparation. Saupoudrez de cannelle, elle n'en sera que meilleure.
Si vous n'avez pas le temps de laisser lever, mettez au four de suite.
Four a 180°C durant 30 - 35 mn.