pâte de fruit de Nath

nath71250
Nathalie P
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
pâte de fruit de NathRecette créée le jeudi 19 juillet 2018 à 18h50
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

20 min 30 s

FROID

23 h

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule coudée inox 21,5 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de purée de fruits (au choix)

    500 gramme(s) de purée de fruits (au choix)

    500 gramme(s)  sucre

    500 gramme(s) sucre

    2 sachet(s) d'agar-agar

    2 sachet(s) d'agar-agar

    2 étapes
    1
    mettre tous les ingrédients dans le bol. vitesse 6, 30 sec
    30 s      
    6      
    2
    cuire 20 min, à température 100°C, à la vitesse 3. ensuite verser la préparation soit dans le , soit dans les petits fours. bien étaler avec la grande spatule. faire sécher le plus longtemps possible à l'air ambiant. puis faire des cubes et les roulés dans du sucre cristallisé.
    20 min      
    100 °C      
    3      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    4 commentaires
    monica70
    monica70

    J'ai eu un problème

    Bonjour combien font les sachets d'agar Agar SVP ? Merci

    eb18
    eb18

    bonsoir

    combien de temps se conserve les pâtes de fruits?? merci d'avance

    nath71250
    Nathalie P
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour, je ne peux pas vous dire... à la maison, elle ne traine pas... mais si vous la mettez dans un endroit sec, elle se conserve très bien. Bonne fin de journée,

    eb18
    eb18

    merci beaucoup ;)

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