Pâte brisée aux graines

stephaniedelben
Stéphanie DEL BEN
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte brisée aux grainesRecette créée le mercredi 9 novembre 2016 à 11h18

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

50 s

FROID

30 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de farine type 80

250 gramme(s) de farine type 80

1 pincée(s) de sel gris

1 pincée(s) de sel gris

90 gramme(s) de beurre doux froid

90 gramme(s) de beurre doux froid

2 c.à.s de mélange de graines pour le pain

2 c.à.s de mélange de graines pour le pain

100 gramme(s) d'eau froide

100 gramme(s) d'eau froide

3 étapes
1
Coupez le beurre froid en petits morceaux et placez-les dans le bol du robot.
Ajoutez la farine, le sel et les graines.
Rissoler :    
30 s      
2
Lorsque le beurre forme une sorte de crumble ajoutez l’eau.
Pétrissez jusqu’à obtention d’une boule homogène.
Petrissage :    
20 s      
3
Lorsque la pâte est prête, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au frais, environ ½ heure.
Pendant ce temps, sortez votre Moule à Tarte Cannelé et placez-le sur une plaque en aluminium perforée. Il n'est pas nécessaire de beurrer et fariner le moule.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
sassapatiss
Saliha Lahtani
Conseillère Guy Demarle

À tester de toute urgence !merci