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mon "nuts-tella" Recette créée le mercredi 23 septembre 2020 à 17h53
10 minSimple6 pers.Moyen

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Moyen
Très bon

2 Notes

3
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TEMPS ROBOT

6 min 30 s

CUISSON

7 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Bleu
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  • Pâte de praliné noisettes 250 g
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  • 300 bâtons de boulanger chocolat noir
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  • Praliné Noisettes et Amandes 1 kg, Cacao Barry
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    25 gramme(s) de noisette(s)

    25 gramme(s) de noisette(s)

    180 gramme(s) de lait concentré sucré

    180 gramme(s) de lait concentré sucré

    125 gramme(s) de praliné noisette

    125 gramme(s) de praliné noisette

    100 gramme(s) de chocolat noir

    100 gramme(s) de chocolat noir

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s)  mélange 4 huiles (type isio4) ou huile pépins de raisin

    50 gramme(s) mélange 4 huiles (type isio4) ou huile pépins de raisin

    30 gramme(s) de beurre doux

    30 gramme(s) de beurre doux

    3 étapes
    1
    Placez les noisettes dans le bol et mixez 10 sec., vit 7.
    Laissez les noisettes dans le bol.
    10 s      
    7      
    2
    Placez tous les ingrédients dans le bol et réglez 6mn, à 50°, vit. 3.

    Astuce : vous pouvez réaliser cette recette avec les barres de chocolat Barry (12,90€ les 300 barres - poids total :1.6kg, soit 8€/kg).
    Pour le praliné, vous avez le choix entre notre praliné noisettes extra (un pot de 250g pour 2 recettes de "Nuts'tella") et un pot de 1kg de praliné amandes-noisettes idéal pour les familles XXL ou les grands gourmands ! (voir sélection produits ci-dessous)
    6 min      
    50 °C      
    3      
    3
    Lissez la préparation en mixant 20 sec., vit 5 puis versez votre "nuts'tella" dans un ou 2 pots de confitures.
    Vous pouvez les conserver 1 mois à température ambiante et à l'abri de l'air... Enfin si vos enfants ne le finissent pas avant !!!

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    Céline Cottenceau-06.84.22.07.12
    20 s      
    5      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Corail
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  • Praliné Noisettes et Amandes 1 kg, Cacao Barry
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  • Pâte de praliné noisettes 250 g
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • 300 bâtons de boulanger chocolat noir
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    3 commentaires
    kiki67
    kiki67

    Très bon

    Très bonne recette même en utilisant du chocolat praliné : à refaire. Les petits morceaux de noisette sont un vrai plus.

    camilleferrandier
    camille Ferrandier
    Conseillère Guy Demarle

    pas de lait concentré sucré sous la main, j'ai mis du lait concentré non sucré et 30g de sucre ;) et 3 coups de turbo en fin de cuisson pour avoir une consistance parfaitement lisse. .... on testera sur les crêpes pour la chandeleur.

    katls
    katls

    Délicieux

    Un vrai délice. Une consistance parfaite et un goût qui réveille les papilles. Les enfants l'adorent. Merci à ma conseillère.

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