Pâte au Gorgonzola et aux noix

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Pâte au Gorgonzola et aux noixRecette créée le mercredi 12 juin 2019 à 01h04

PRÊT EN

16 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

16 min

CUISSON

16 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de pâtes courtes (radiatori, pennes ...)

400 gramme(s) de pâtes courtes (radiatori, pennes ...)

250 millilitre(s) de  crème liquide entière 30% MG minimum

250 millilitre(s) de crème liquide entière 30% MG minimum

250 gramme(s) de gorgonzola

250 gramme(s) de gorgonzola

50 gramme(s) de noix hachées

50 gramme(s) de noix hachées

4 c.à.s de persil haché

4 c.à.s de persil haché

3 étapes
1
Faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet.
Pendant ce temps, verser la crème dans le robot et faire chauffer.
8 min      
100 °C      
1      
2
Couper le gorgonzola en gros morceaux et les mettre dans le bol.
Laisser fondre 5 min.
5 min      
80 °C      
2      
3
Ajouter les noix et le persil.
Mélanger.
Assaisonner modérément cette sauce (le gorgonzola ayant déjà beaucoup de goût)
3 min      
80 °C      
2      
Bon appétit !
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