i-Cook'in
Pâte à tartiner saineRecette créée le dimanche 21 février 2016 à 15h23

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min 35 s

CUISSON

2 h 30

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  chocolat noir

100 gramme(s) de chocolat noir

10 gramme(s) de sucre muscovado

10 gramme(s) de sucre muscovado

140 gramme(s) de purée de noisette

140 gramme(s) de purée de noisette

0.5 c.à.c d'extrait vanille liquide

0.5 c.à.c d'extrait vanille liquide

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

4 étapes
1
Cassez le chocolat en morceaux et mettez le dans le bol du cook'in avec le sucre. Mixez 5 sec vit. 8
5 s      
8      
2
Raclez les parois du bol. Faites fondre la poudre obtenue 2min 30, 50°C, vitesse 1.
2 min 30 s      
50 °C      
1      
3
Ajoutez la purée de noisette, la vanille et le sel. Chauffez 1 min, 50°C vitesse 2
1 min      
50 °C      
2      
4
Ajoutez dans un pot. La pâte à tartiner se consomme à température ambiante pour une texture coulante, ou réfrigérée pour une pâte solide.
Retrouvez la recette sur mon blog : https://bienvenuechezvero.fr/pate-a-tartiner-saine-i-cookin/
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
isabellev_9177
isabellev_9177

bonjour, j'aimerai savoir quel chocolat vous mettez ? du chocolat à cuire déjà sucré ? 70 % ? merci pour vos réponses car j'ai hâte de tester cette recette !

bienvenuechezvero
bienvenuechezvero

Bonjour Isabelle, désolée je ne vois que votre message seulement maintenant. Je met du chocolat à 70% il est + fort en goût. Après si vous préférer le chocolat à cuire c'est comme vous le sentez. Essayez, vous verrez ;-)