Pate à Pizza moelleuse pour1 pizza 2 personnes

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Pate à Pizza moelleuse pour1 pizza 2 personnesRecette créée le vendredi 3 novembre 2017 à 20h07

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

Préparation 1

Ingredients
5 gramme(s) de levure boulangère déshydratée

5 gramme(s) de levure boulangère déshydratée

125 gramme(s) d'eau froide

125 gramme(s) d'eau froide

250 gramme(s) de  farine de blé

250 gramme(s) de farine de blé

1.7 gramme(s) de sel

1.7 gramme(s) de sel

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

4 étapes
1
Mettez un sachet de levure déshydratée de 5g puis l'eau froide
20 s      
40 °C      
3      
2
ajouter farine, sel et huile d'olive.
Mettez le capuchon pour éviter une projection de farine, puis lancer le cycle
20 s      
4      
3
PETRISSAGE
Petrissage :    
1 min      
4
Retourner le bol en lâchant la lame pour faire tomber la pâte. Vous pouvez étaler directement la pâte, ou bien laisser un peu reposer (20 minutes) le temps de préparer votre garniture.
Faites gonfler au four votre pâte étalée sans garniture, puis faites cuire la pizza garnie 15 minutes à 220°C.

REGALEZ VOUS
Bon appétit !
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1 commentaires
cecileb_d2e4
cecileb_d2e4

Délicieux

Excellente recette pour une pizza. J’ai mis la moitié d’un sachet gourmandise Demarle pour pizza (10g).
Croustillante et moelleuse, parfaite!
Merci pour le partage ;)