Pâte à pizza facile + sauce tomate express

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Pâte à pizza facile + sauce tomate  expressRecette créée le dimanche 29 janvier 2017 à 10h57

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min 45 s

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) + 600 gramme(s) d'eau

125 gramme(s) + 600 gramme(s) d'eau

15 gramme(s) + 1 c.à.c de  huile d'olive

15 gramme(s) + 1 c.à.c de huile d'olive

1 sachet(s) de Levure de Boulanger déshydratée

1 sachet(s) de Levure de Boulanger déshydratée

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 pincée(s) +  sel

1 pincée(s) + sel

1 petite boîte de tomates entières ou concassées appertisées

1 petite boîte de tomates entières ou concassées appertisées

1 c.à.c de herbes de provences

1 c.à.c de herbes de provences

1 c.à.c de arrabbiata

1 c.à.c de arrabbiata

7 étapes
1
Réhydratez la levure.
25 s      
40 °C      
2      
2
Incorporez la farine et le sel puis mélangez.
20 s      
2      
3
Pétrir.
Petrissage :    
1 min      
4
Boulez la pâte dans un saladier et couvrez d'un toile SILPAT pendant 10 min.
5
Pendant ce temps, rincez le bol.
6
Faites la sauce tomate. ! L'Arrabbiata relève la sauce, elle n'est pas indispensable pour les enfants.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 min      
120 °C      
3      
7
Dégazez. Étalez la pâte au rouleau. Mettre la sauce. Garnissez. Attendre encore 20 min. Enfournez 15 min à 210°C.
Bon appétit !
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