Étape 1 graisser légèrement un grand saladier et réservé.
2
Étape 2 mettre l'eau et la levure boulangère dans le bol et mélanger. ( la levure fraîche peut être remplacer par 8gr de levure boulangère sèche.)
20 s
2
3
Étape 3 ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel et pétrir 2 min.
Petrissage :
2 min
4
Étape 4. Mettre la pâte dans le saladier huilé et former une boule. Couvrir de film alimentaire ou d'un torchon et laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (environ 1h). Bon appétit !
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