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Recettes traditionnelles

i-Cook'in

Pâte à pizza

Recette créée le samedi 7 novembre 2020 à 12h42

			€€€
35 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 15 s

CUISSON

1 min

REPOS

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

270 gramme(s) d'eau

270 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

20 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

450 gramme(s) de farine t65

450 gramme(s) de farine t65

2 c.à.c de sel

2 c.à.c de sel

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

3 étapes

1

Mettre l’eau l’huile et la levure

1 min

40 °C

3

2

Ajouter la farine, sel et sucre.
Faire en 2 étapes , pour que la farine ne colle pas au couvercle.

15 s

3

3

2 eme étape pétrir .

Laisser reposer soit dans le bol 15mn

Sinon 30mn dans un récipient recouvert d’un films.

Petrissage :

1 min

Bon appétit !

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