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Naan au fromage Recette créée le mardi 28 avril 2020 à 13h57

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

15 min

REPOS

2 h

Pâte à Naan

IngredientsListe de courses
100 gramme(s)  yaourt grecque

100 gramme(s) yaourt grecque

140 gramme(s) d'eau

140 gramme(s) d'eau

4 c.à.s d'huile

4 c.à.s d'huile

20g gramme(s) de levure fraîche de boulanger

20g gramme(s) de levure fraîche de boulanger

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

470 gramme(s) de farine

470 gramme(s) de farine

10 vache qui rit

10 vache qui rit

3 étapes
1
Étape 1
Petrissage :    
2 min      
2
Laisser la pâte reposer 2h
3
Former des petites boules d'environ 100g les étaler grossièrement et mettre 1 vache qui rit
Ensuite refermer bien en effectuant la couture pour éviter les fuites de fromage à la cuisson
Laisser reposer 30min (ou plus) au frais en boule
Étalez delicatement juste avant cuisson
Bon appétit !

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