Coupez les courgettes en gros tronçons et les râper 20 sec vit 7. Raclez les parois du bol a l'aide de la spatule. Egouttez-les.
Accessoire(s) :
20 s
7
2
Remettre les courgettes dans le bol et ajoutez l'huile d'olive puis faites revenir 4 min a 100° vit 2. Laissez refroidir
4 min
100 °C
2
3
Ajoutez les jaunes d’œufs, la farine, la levure, la crème, Sel, poivre et mélangez 30sec. vit 3. Versez dans un saladier et réservez Lavez et séchez le bol
30 s
3
4
Mettre le fouet. et montez les blanc en neiges
Accessoire(s) :
5 min
5
5
Préchauffez votre four a 180° Incorporez les blancs en neige a la préparation précédente puis mélangez délicatement. Versez la pâte dans le moule et enfournez 15 a 20 min a 180°. Laissez refroidir puis étalez le fromage frais et déposez les tranches de jambon. Roulé en vous aidant du , filmez et réservez au frais.
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