Étape 1 au thermomix

Huiler légèrement un grand saladier et réserver.

Mettre l'eau, le sucre et la préparation pour pizza de Guy Demarle dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 2.

Ajouter la farine, l'huile d'olive, puis activer le mode Pétrin /2 min.

Mettre la pâte dans le saladier huilé et former une boule. Couvrir avec le couvercle silicone, puis laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (environ 1 heure). Utiliser la pâte à pizza selon les besoins.

J'ai mis de l'huile d'olive à l'ail au lieu de la classique que j'avais à la maison.

Étape 2

Pour ma part, la 1ère pizza à été faîte avec la sauce tomate, des oignons, des lardons, des olives et de la mozzarella.

La 2ème pizza à été faites avec la sauce tomate, des oignons, du chorizo, des olives et de la mozzarella

Mettre au four à 350° pendant 5 à 7mn