Tian de courgettes, tomates et feta sur lit de riz aux oignons

Tian de courgettes, tomates et feta sur lit de riz aux oignonsRecette créée le lundi 14 juin 2021 à 15h03

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

35 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 verre(s) de riz

2 verre(s) de riz

2 courgette(s)

2 courgette(s)

4 tomate(s)

4 tomate(s)

2 feta

2 feta

1 oignon(s) rouge(s)

1 oignon(s) rouge(s)

 olive(s) dénoyautée(s)

olive(s) dénoyautée(s)

 sel

sel

 poivre

poivre

 huile d'olive

huile d'olive

 mix d'épices spécial légumes

mix d'épices spécial légumes

5 étapes
1
Étape 1

Lancez la cuisson de votre riz suivant les indications du paquet.

Épluchez l'oignon rouge et tranchez-le en lamelles. Lavez, coupez les extrémités des courgettes et tranchez-les en rondelles fines pour une cuisson plus rapide.


2
Étape 2

Tranchez la feta en lamelles et les tomates en rondelles un peu plus épaisses que celles des courgettes.

Quand votre riz est cuit, mélangez-le aux oignons fondus. Rectifiez éventuellement l'assaisonnement en sel et en poivre.

Versez votre riz aux oignons en tassant légèrement le dessus.


3
Étape 3

Préchauffez votre four à 180°.

Intercalez ensuite vos rondelles de courgette, tomate et feta sur tout le dessus du plat.

4
Étape 4

Salez, poivrez et parsemez d'épices spécial légumes de chez Guy Demarle. Ajoutez quelques rondelles d'olives noires et versez un filet d'huile d'olive sur tout le plat.
5
Étape 5

Enfournez pour environ 30 à 35 minutes.

la feta doit être légèrement colorée et les lamelles de courgettes cuites

Régalez vous les z'amis
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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  • Huile d'olive vierge extra 75 cl

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