Pâte à pizza

sisou83
Sylvie Labourse
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte à pizzaRecette créée le jeudi 26 avril 2018 à 13h01

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

20 min

REPOS

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas Gourmandises®

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas Gourmandises®

280 gramme(s) de d'eau

280 gramme(s) de d'eau

500 gramme(s) de de farine T55

500 gramme(s) de de farine T55

3 c.à.s d'huile olive

3 c.à.s d'huile olive

4 étapes
1
Versez 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Demarle et ensuite
280 g d'eau. Programmé 30 s 40 °C vit 2
30 s      
40 °C      
2      
2
Rajoutez 500 g de farine à pizza, T00 ou à défaut de la T 55 et 3 cs d'huile olive.
Programmé 2 min 30 en mode pétrissage.
Petrissage :    
2 min 30 s      
3
Sur la roule'pat légèrement fariné, sortir votre pâton du bol et formez une boule, la déposer dans un cul de poule couvert d'un linge ou d'une toile de cuisson pour 25 min.


Remettre la boule sur la roule'pat la dégazer, la diviser en 2.

Pour chaque part reformer une boule l’aplatir au rouleau et former votre pizza.
Déposer chaque pizza sur la silpain, laisser reposer encore 10 à 15 min, profiter de ce temps àa pour chauffer votre four à 250°C en chaleur tournante et ensuite garnir la pizza à votre convenance.

Faire cuire environ 20 min.

4
Avec cette quantité de pâte je réalise deux belle pizzas.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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