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Pâte à crêpe expressRecette créée le mardi 2 février 2021 à 06h04
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

30 min

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    800 gramme(s) de lait entier de ferme

    800 gramme(s) de lait entier de ferme

    400 gramme(s) de farine t55

    400 gramme(s) de farine t55

    4 oeufs moyens de 50 g chacun

    4 oeufs moyens de 50 g chacun

    40 gramme(s) de  huile de colza

    40 gramme(s) de huile de colza

     sel

    sel

    200 gramme(s)  du lait chaud réservé

    200 gramme(s) du lait chaud réservé

     le reste de lait chaud réservé

    le reste de lait chaud réservé

    6 étapes
    1
    Versez le lait dans le bol dans le bol.
    Faites-le chauffer 3 mn, 120 °C, vitesse 3.
    Réservez le lait dans un pichet.
    3 min      
    120 °C      
    3      
    2
    Mettez la farine, les œufs, l'huile et un peu de sel dans le bol.
    Puis programmez rissoler, 1 mn.
    Rissoler :    
    1 min      
    3
    Ajoutez 200 g du lait réservé et réglez rissoler, 1 mn.
    Rissoler :    
    1 min      
    4
    Ajoutez le reste de lait réservé.
    Réglez 1 mn, vitesse progressive 3 à 5.
    Progressive :    
    1 min      
    3      
    5      
    5
    À la sonnerie, mettez du film alimentaire entre le bol et le couvercle puis fermez le bol.
    Réglez 1 mn, vitesse progressive 5 à 10.


    Progressive :    
    1 min      
    5      
    10      
    6
    Faites cuire vos crêpes dans une poêle huilée ou une crêpière.
    Le fait de chauffer légèrement le lait vous permet de cuire vos crêpes sans temps de repos.
    Bon appétit !

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